Лодочки вместо пирожков — очень удобный завтрак или перекус, который накормит вас досыта на долгое время.

Лодочки вместо пирожков: ингредиенты

1. Мука — 300-350 гр. (триста-триста пятьдесят грамм)
2. Подогретое молоко — 1 ст. (один стакан)
3. Растительное масло — 3 ст. л (три столовые ложки)
4. Сухие дрожжи — 1 ч. л (одна чайная ложка)
5. Сахар — 1 ст. л (одна столовая ложка)
6. Соль — 1 ч. л (одна чайная ложка)

Начинка:

1. Сыр — 160 гр. (сто шестьдесят грамм)
2. Чеснок — 3-4 з. (три-четыре зубчика)
3. Зелень — по вкусу

Способ приготовления:

• В подогретом молоке растворите дрожжи, добавьте сахар, соль и дайте настояться 15 минут.
• Введите масло, вымесите.
• К опаре добавьте муку и вымесите эластичное и очень мягкое тесто.
• Накройте тесто полотенцем и оставьте на час в тепле.
• Сыр натрите на мелкой тёрке, зелень, чеснок измельчите, соедините эти три компонента, присалите и приперчите.
• Разделите тесто на порционные куски, создайте шарики, закройте полотенцем и дайте отдохнуть 15 минут.
• Противень застелите пергаментом и выложите на него готовые лодочки, по центру сделайте надрез и разомните при помощи пальцев, создавая выемку.
• Смажьте сметаной или майонезом. Сверху выложите начинку.
• Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

Лодочки вместо пирожков хороши как в горячем, так и в холодном виде

Приятного аппетита!

Источник Лодочки вместо пирожков. Сытный завтрак, перекус или дополнение к обеду